Один з найбільш незвичайних стандартів – стандарт ISO 3103. Він про те, як отримати чашечку ідеального чаю.

Стандарт на восьми сторінках визначає розмір, матеріал і форму заварника, пропорції води, час настоювання, додавання молока та інше. Вперше опубліковано в 1980 році, а в 2019 переглянутий.

Незважаючи на те, що ставлення до стандарту вельми іронічне, – він навіть виявився переможцем Нобелівської премії 1999 року – методика заварювання чаю по ISO 3103 важлива для лабораторій і дозволяє встановити унікальний смак чайного бренду незалежно від врожаю.